传承技艺 体验匠心——我校工会开展“三八节女职工面点匠心体验”活动
为了活跃学校业余文化氛围,体现学校长期对女职工的关爱,彰显我校女职工的风采,提高女职工队伍的凝聚力,我校工会在三八妇女节来临之际,特于3月5日、6日下午4:00-5:00分两批次在江苏省相城中等专业学校“江苏省李顺才烹饪大师工作室”举行“三八节女职工面点匠心体验”活动。
本次活动特邀了中国烹饪大师、江苏省技能大师工作室领办人李顺才老师团队进行现场互动教学。首先由专业讲师讲授面点中包的主要技法要点,然后由专业面点老师带领我校女职工进行现场学习制作面点中包。在具体的制作过程中,大家先观摩面点老师如何擀皮、如何包馅,然后亲自尝试如何包包子。接着,大家将各自制作的包子送入蒸锅。在等待过程中大家说说笑笑,好不热闹。最终,大家相互品尝各自的劳动成果,并获得精美的活动礼物。
通过开展本次活动,大家学到了制作中包的方法,体悟了中式点心制作的精髓,也感受到了同事一起其乐融融的学习的快乐。大家期待工会开展更多精彩的、有意义的活动。
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